somrig Archives | matblogg - matmedmera.eu

Sallad med vattenmelon, kikärtor och feta

Sommar är nästan slut men idag vill jag bjuda er på en somrig sallad med vattenmelon, kikärot och feta. Mycket enkelt att göra och mycket god sallad som serveras med dressing gjord bland annat på balsamicovinäger. Här rostade jag kikärtor med min favorit krydda, nämligen spiskummin. Jag nästan alltid köper spiskumminfröna, rostar och mal själv enligt mina behov. Doften av rostade kryddor är fantastisk. Läs mer  Read More

Somrig rödbetssallad

Rödbetor är så goda. Det var ett tag sedan jag gjorde rödbetssallad med avokado och bacon. Dags för en ny variant somrig rödbetssallad gjord på rostade rödbetor, spenat och smulad fårost. Läs mer  Read More