söndagsmiddag Archives | matblogg - matmedmera.eu

Stekt ankbröst med knaprig skinnsida

En festlig middag hade vi idag, ljuvligt stekta ankbröst med knaprig skinnsida. Älskar anka som är stekt medium rare. Mjuk och rosa inuti och knaprig skinn. Stekt ankbröst serverades med kålrabbi frites, vinsås och sallad. Läs mer  Read More

Kycklingfilé med svamp i cidersås

Hej igen! Vilket härlig dag. Om hela hösten ska vara så soligt, så har jag ingenting emot. Hösten är en tid för svampar och äpple. Ingen svamplockning för mig i år. Vågar helt enkelt inte in i skogen med gipsad hand. Läs mer  Read More