Sellerikräm- sellerisoppa med bacon

Sellerikräm eller krämig selleriisoppa med krispig bacon är en enkel vardagsmat som kan göras på knappt 30 minuter. Sellerikräm är len och mild i smaken. Passar utmärkt som lågkolhydrat mat då selleri innehåller lite kolhydrater och mycket fiber. Hur som helst om du äter lchf behöver du inte laga soppa med olika tillbehör. Read More  Read More

Tomatsoppa på rostade tomater

Tomatsoppa på rostade tomater är ingen soppa kokad på spik i alla fall! Den är krämig, rik i smaken och väldigt god. En stor favorit har hemma. Tomatsoppa blir extra god om man rostar tomater i ugnen. Read More  Read More

Svampsoppa med broccoli

Svampsoppa är mycket populär soppa i Polen. Jag brukar göra svampsoppa på torkade svampar som ger mycket mer smak än färska svampar. Den här gången gjorde jag en twist, svamp och broccolisoppa. Dessutom använde både torkade och färska svampar. Älskar plocka svamp, men två veckor sedan kom hem nästan med tomma korgar. Read More  Read More

Kålsoppa med rostad sötpotatis

Mustiga soppor är favoritmat här hemma. De är enkla att laga, nyttiga och går att variera i all oändlighet. Vad sägs om kålsoppa med rostad sötpotatis. Read More  Read More

Broccolikräm med feta

Höst är en tid där en god soppa är ett måste. Den håller dig varm och mätt. Idag gjorde jag broccolikräm som jag serverade med feta och färsk chili. En mild broccolikräm Read More  Read More

Kycklingsoppa med sötpotatis

Hej, hej! Här hemma bjöds på ryckande varm kycklingsoppa med sötpotatis. En smaskig kycklingsoppa perfekt för det regniga dagen. En god kycklingsoppa ska kokas på kycklingbuljong. Read More  Read More

Polsk soppa på surkål

Yes! Polsk soppa på surkål eller kapusniak som den heter på polska är en av de godaste soppor som finns i polsk matlagningstradition. En riktigt god surkålssoppa borde innehålla få grönsaker och gärna en sting av rökt fläsk. Read More  Read More

Höstlig soppa med grönkål, pumpa och pistou

Hösten är utan tvekan en årstid där en god varm soppa platsar bäst. Pumpasoppa gör jämt och tätt för att hela min familj gillar pumpa. Oftas blir det pumpakräm men idag blev det en härlig höstsoppa till både färg och smak, någonting att bita i. Till pumpasoppa Read More  Read More

Kyckling och kokossoppa

Hej, hej! Då är det slut på det fina vädret. Vad sägs om en skål mustig kyckling och kokossoppa? Soppa hemma hos oss fungerar som en härlig förrätt eller som en lättare måltid. Man brukar säga att soppa kan kokas på en spik. Nja… Read More  Read More

Botwinka polsk soppa med rödbetor

Det är soppa som jag väntar hela år på! Älskar polska botwinka som är en soppa med rödbetor och rödbetsblad. Så när jag såg rödbetor i knippe med fina gröna blad tvekade inte och köpte de på dräkten. Read More  Read More

Kinesisk majs och kycklingsoppa

God kväll! Vad härligt att sitta i solen och dricka eftermiddagskaffe. Jag känner mig så pigg och glad och inte minst full av energi. Att hålla vid denna härliga vårkänsla rekommenderar jag kinesisk majs och kycklingsoppa. Read More  Read More

Köttfärssoppa med brysselkål

Köttfärssoppa är en svensk klassiker. Jag fick veta om köttfärssoppa när mina barn gick på dagis… och nästan trodde inte att det finns en sådan soppa. Nu efter flera år köttfärssoppa genomgick olika modifikationer och idag vill jag dela ett nytt recept med er alltså köttfärssoppa med brysselkål. Read More  Read More