sötsak

Under en vecka hade vi gäster hemma. Bakade bland annat denna underbara chokladtårta med bär. Härlig chokladsmak, blåbär, hallon och jordgubbar. Rena…

Idag firar vi  kanelbulledag. Kanelbullar är mest populära vetebullar i Sverige och har funnits över 100år. Populariteten har även spridit sig utom…

Polska babka är inget annat än  svensk mjukkaka eller sockerkaka, men i Polen bakar man babka i fina räfflade former. Babka ska…

Idag på jobbet tänkte jag hela tiden vad ska jag göra till fredagsmys. Det skulle vara riktigt gott, smarrigt och fräsch.

Mycket söt under sommaren hos mig. Jag försöker springa bort alla kalorier, men jag är frestat hela tiden. Inte konstigt! Vem kan…

Jag har nästan alla Nigelas böcker och är hennes matlagnings stor fan. Den här gången har jag fastnad för hennes knaprig smulpaj…

Den här mjukkakan är riktigt mjuk och saftig med smak av jordgubbar och mandel. Denna skörd gav 2 kg fina, söta jordgubbar.

Ni som följer mig på matmedmera vet att jag har en förkärlek till cheesecake eller ostkaka.

Denna blåbärkaka  är lätt sötad och fullproppad med blåbär. Kakan är delvis gjord med vetemjöl och havregryn, lite hälsosammare kaka.

För det första vi jag önska alla glad Midsommar! Här solen är med oss, vi har plockat egna jordgubbar och gjort oss…

Nu  är både jordgubbs och blåbärssäsongerna är här. Under sommaren brukar jag baka  smarriga vetebullar fyllda med färska blåbär .

Det finns mycket, mycket goda saker i dessa brownies. Kombination av choklad, digestive och marshmallows gör den chokladkakan oemotståndlig.