På sistone blev jag helt förtjust i dukkah. Vad är dukkah, frågar ni? Det är en orientalisk kryddblandning som består av sesamfrö,…
spiskummin
-
-
Häromdan lagade jag en vegetarisk soppa med linser. Tyckte mycket om kryddkombination i den så mycket att idag gjorde en krämig kycklinggryta…
-
Här kommer höstens eller snarast vinters höjdare kryddig fläskgryta med katrinplommon. Som vanligt började jag med att inspektera min kyl. Fläskfilé, rotfrukter,…
-
Igår blev jag skräckslagen då min dator gick sönder. Jag hade ingen val, än att köpa en ny och det gjorde jag…
-
Jag fortsätter på den orientaliska bana och lagade jalfrezi med lamm ,en indisk curry . Som jag lite avslöjade igår var det…
-
Kyckling tikka masala är indisk inspirerad maträtt. Själv brukar jag tillreda kyckling tikka masala när jag har kvar tandoori kyckling rester.
-
AsiatisktGrytorMat från olika kulturerVegetariskt
Chana masala – indisk vegetarisk gryta
by pralinby pralinJag har ett arkiv med mina favorit indiska recept som jag brukar laga då och då. Chana masala är en av indiska grytor som…