surkål

Pierogi! Ja, snart är det jul igen. Sista vecka på jobbet innan väl förtjänad semester känns nästan som den längsta. Som tur…

Jag lovar er att denna maträtt har jag inte ätit på åratal, men jag kom ihåg smaken så tydligt från min barndom…

Bigos polsk paradrätt. En surkålsgryta som serveras först på juledagen. Det är en gammal tradition i Polen att på julafton dukas endast med vegetarisk…