Pizzalängd med svamp och ost

Vetelängd behöver inte vara söt. Till kvällens middag bakade jag vetelängd eller pizzalängd fylld med svamp och ost. Pizzalängden kan serveras i små snittar tillsammans med pizzasallad. Perfekt som  mingelmat eller buffè. Läs mer  Read More

Orientalisk potatis med kantareller

Jag älskar plocka svampar och inte mindre äta svampar förstås. Här har jag piffat till gårdagens potatis med kantareller och orientaliska kryddor. Läs mer  Read More

Kryddigt bröd med svamp och persilja

Jag bakar inte så ofta brödlimpor men idag tänkte göra det. Jag smaksatte brödet med en kryddig fyllning Läs mer  Read More

Vegetarisk pasta med skogssvamp och squash

Jag älskar plocka svamp och inte minst att äta dem. Svampar har bra tuggmotstånd och är mycket fiberrika. Dessa godingar är lämpliga i olika sorters såser och som tillbehör till  kött. Läs mer  Read More

Vegetarisk paj med trattkantareller och valnötter

Tänk att man kan få så mycket nyttigheter i en enda paj. Det är lite lyxigare vegetarisk bjudpaj. Jag har plockat trattkantareller själv om du frågar. Tycker att det är så mysigt att vara i naturen, ute i en djup skog och hitta de små raggarna. I år blev jag övervälsignad av så många svampar. Läs mer  Read More