svampsoppa Archives | matblogg - matmedmera.eu

Svampsoppa med broccoli

Svampsoppa är mycket populär soppa i Polen. Jag brukar göra svampsoppa på torkade svampar som ger mycket mer smak än färska svampar. Den här gången gjorde jag en twist, svamp och broccolisoppa. Dessutom använde både torkade och färska svampar. Älskar plocka svamp, men två veckor sedan kom hem nästan med tomma korgar. Läs mer  Read More

Svampsoppa på torkad svamp och rotfrukter

Det finns inte godare och mer aromatisk polsk soppa än svampsoppa kokad på torkade svampar. Ofta är så att recept förs i arv från generation till generation. Många familjer är stolta över sina recept och skyddar dessa från att avslöjas. Läs mer  Read More