Hälsa | matmedmera,Pralin`s goda bakverk och läckra matrecept

Barbari det l�nga persiska br�det http://t.co/68A24TFi

Jag firar äggets dag med spaghetti carbonara

Inlagd av pralin den October 14, 2011 · 1 Kommentar

Den traditionella italienska pastarätten kan bli en riktig paradrätt om du använder riktig italiensk pancetta som håller formen och har stark smak. Var inte rätt för att använda mycket ägg. Toppa din spaghetti carbonara med en färsk äggula. Läs mer Read More

Hittad under: Pasta · Etiketter: hälsa, pasta

Älskade coleslaw

Inlagd av pralin den March 28, 2011 · Lämna kommentar

Vitkål passar bra i många rätter som kåldolmar eller som tillbehör exempelvis sallad. Vitkålssallad med lite äpple och lime saft är jättegod till stekt vit fisk . Salladen smakar sur och söt, tack vare lime saft och äpple – jag brukar välja discovery med fast fruktkött och en söt... Läs mer

Hittad under: Sallader · Etiketter: hälsa, vitkål, vitkålssallad

Röd pesto marinerad lax med pasta sallad

Inlagd av pralin den March 9, 2011 · Lämna kommentar

Med tanke på fågelinfluensan många hushåll byter kyckling mot lax eller annan fisk. Det kan man märka lät genom att jämföra priserna. Jag har handlat min lax för 159 kr per kilot och det var länge sedan jag köpte så dyr lax, måste jag säga. Hos mig hemma ingen som flyr från alla slags... Läs mer

Hittad under: Fisk och skaldjur · Etiketter: fettsyror, grillad, hälsa, lax, omega-3

Soppa med superkrafter

Inlagd av pralin den February 8, 2011 · Lämna kommentar

En soppa med tomater och vit fisk, exempelvis torsk är den perfekta kombinationen som man kan unna sig för att gå ner i vikt. Torsk är rik i proteiner. Proteiner förbränns långsamt i kroppen och därför mättkänslan efter måltiden blir långvarig. Ju med att proteinssmältninsprocessen kräver... Läs mer

Hittad under: Fisk och skaldjur, Soppor · Etiketter: endorfiner, fisk, hälsa, lykopen

Rätt brunch ger energi efter träningen

Inlagd av pralin den January 31, 2011 · Lämna kommentar

Brunchen är det perfekta återhämtningsmålet om man komponerar det rätt. Brunch är en kombination av frukost och lunch till en super måltid som lätt kan få en kraftlös kropp på rätt spår igen. Glöm bacon, feta ostar, korv och sötsaker som ofta förknippas med den traditionella form av... Läs mer

Hittad under: Blogg · Etiketter: brunch, hälsa

Hälsosamma morotsmuffins

Inlagd av pralin den January 30, 2011 · Lämna kommentar

Morotsmuffin är en klassiker bland bruncher. Mina hälsosamma muffins innehåller lite nyttigare ingredienser för att lätta på samvete. Baka, ät och njut! Läs mer Read More

Hittad under: Muffins · Etiketter: hälsa, Muffins, Små kakor

Gurkmeja

Inlagd av pralin den January 11, 2011 · 4 Kommentarer

Jag har använd gurkmeja flitigt i mitt kök innan jag fick veta vilka medicinska egenskaper har det välkända, guldfärgade pulvret. Läs mer Read More

Hittad under: Blogg · Etiketter: curcumin, hälsa, krydda

Visste du att …

Inlagd av pralin den December 9, 2010 · Lämna kommentar

Avocado är päronformade tropisk frukt med mild smak. Avocado är en av de fetaste frukterna, men ändå innehåller nyttiga fetter, antioxidanter, A-vitamin , C vitamin och betakaroten som är mycket nyttiga för kroppen. Högt fetthaltet skrämmer de mesta bantningstokiga, men fettet i avocado är... Läs mer

Hittad under: Blogg · Etiketter: grönsaker, hälsa

Tårtor

Ungersk tårta Esterhazy

Esterhazy tårta är en berömd ungersk delikatess. Det finns många varianter av den söta tårtan men mitt recept är ganska traditionellt.

Påsktårta med apelsin, vit choklad och ägglikör

Ingen Påsk utan sött och gott. I år har jag bakat och bjudit på en påsktårta smaksätt med färsk apelsinjuice vit choklad och ägglikör. En vuxen påsktårta!

Osttårta med inlagd päron

Det var många födelsedagar under senaste tiden i min lila familj. Alla förtjänar en födelsetårta! Osttårta med päron var min andra försök och ska jag vara ärlig så det blev riktigt god tårta andra gången.

Rulltårta med vispgrädde och jordgubbar

Här får du ett smaskigt grundrecept på en rulltårta. En rulltårta kan man fylla med vad som helst.Vi var sugna på vispgrädde och jordgubbar. Kakan blev jättesaftig och det tack vare att den svalnade under fuktig duk efter gräddningen.

marräng tårta med rabarber kompott och mandel massan

Marängtårta med rabarberkompott och mandelmassa

Marängtårta med rabarberkompott och mandelmassa är hänförande god. Den är lätt och den smakar mycket. Säsongen för rabarber har börjat och de sura stjälkarna tycker jag väldigt mycket om. Jag använder ofta rabarber i pajer och kompott,det var dock första gången jag använde det i en marängtårta.

Tiramisu tårta till Alla Hjärtans Dag

Jag har bestämd mig att i år ska jag och min älskling fira Alla Hjärtans Dag med en super god tiramisu tårta. Det finns många olika varieteter av tiramisu. Det är en sådan dessert som går att modifiera hela tiden och jag älskar alla dessa modifikationer. Ibland ett recept är så svårt att läsa och [...]

Punschtårta alla starowiedenski

En god tårta med frisk smak av apelsin, aprikos och mandelmassan. En vuxen variant då innehåller den alkohol. Vill du göra tårtan barnvänlig byt ut rom till samma mängd av apelcinjuice.

www.matmedmera.eu

Pralin`s goda bakverk och läckra matrecept

Vardagsgott för hela familjen