Lax smörgåstårta till födelsedag
Min älskling fyllde år igår och vi firade hans födelsedag med smörgåstårta. Min man, lycklig han Läs mer Read More
Asiatisk wok med räkor och lax
Ikväll blev det dags för den asiatiska woken. Det var ett tag sedan och vi blev lite sugna på nudlar . Som tur hade jag ganska många färska grönsaker som lämpar sig för woken. Visst det smakar mycket bättre med färska grönsaker än de frysta blandningar. Läs mer Read More
Sötsurglaserad lax
Snabb middag blev det idag med sötsurglaserad lax, sockerärtor och ris. Jag gjorde  marinaden till lax baserad på risvinäger , brun farin och ljus thailändsk soja. Läs mer Read More
Laxpytt med sötpotatis och gurka
Idag gjorde jag laxpytt med sötpotatis och färsk gurka. Laxpytten  passar alla då är den fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Jag har en kompis som är gluten intolerant och alltid ber mig om glutenfri recept. Läs mer Read More
Pasta med rökt lax och rostad aubergine
Det är nyttigt med fisk. Omega-3- fettsyror skyddar hjärt-kärlsystemet och hjärnan. D vitamin bidrår till att stärka skelett och immunförsvaret. Selen är en spårämne som är bra för hjärtat och cirkulationssystemet. Selen (Se)  minskar även cancerrisken. Zink (Zn) förbättrar minnet och... Läs mer
Röd pesto marinerad lax med pasta sallad
Med tanke på fågelinfluensan många hushåll byter kyckling mot lax eller annan fisk. Det kan man märka lät genom att jämföra priserna. Jag har handlat min lax för 159 kr per kilot och det var länge sedan jag köpte så dyr lax, måste jag säga. Hos mig hemma ingen som flyr från alla slags... Läs mer












Senaste kommentarer