Kycklingpaj med purjolök och champinjoner
Jag lagade idag  en enkel och  god matpaj.  Pajbotten fick vila i kylskåpet i en halvtimme och sedan förgräddades innan den  fylldes med kyckling, broccoli, purjolök och champinjoner. Läs mer Read More
Pralins läcker laxpaj med spenat
Idag var jag riktigt sugen på laxpaj. Det var länge sedan jag lagade en matpaj här hemma. Varmrökt lax och fryst spenat fanns i mitt skafferi. Läs mer Read More
Bärsymfoni i en vaniljpaj
Inspiration till  vaniljpajen kommer från en blogg som jag nyligen upptäckte. Pajen kan förberedas på knappt half timme, då pajdegen behöver inte vila i kylen. Läs mer Read More
Köttfärspaj med fårost
Pajer kan varieras allt efter vad skafferiet förmår. Idag ville jag pröva köttfärspaj med fårost och orientaliska kryddor såsom spiskummin och  koriander. Läs mer Read More
Recept på rabarberpaj eller smulpaj med rabarber
Rabarberpaj är det bästa som finns. Nu är rabarbersäsongen  nästan slut men jag har fryst i år mycket rabarber så är jag lugn. Till  tråkiga höstdagar ska jag baka  härliga rabarberpajer som påminnelse om värme och sol. Läs mer Read More
Lätt sommar paj lagom till Midsommar
Jag gör alltid lätt för mig. Laga mat är en passion, men jag behöver inte ödsla så mycket tid på matlagning när tiden är knapp. I stället planerar jag och hittar på enkla knäpp som underlättar matlagningen och jag har tid över att måla mina naglar eller helt enkelt ta det lugn innan... Läs mer
Paj med tomat och squash
Variera dina pajdegar och fyllningar till pajer. Jag har gjort en pajdeg med lite grahamsmjöl och den smakade lite som digestive kex. Jag fyllde den med squash och härliga stora skivor av tomater. Den här gången blev ingen äggstanning, bara jättegod lagrad ost som toppade pajskalet. Läs mer Read More












Senaste kommentarer