Lyxig bakelse med blåbär och mascarponekräm

Jag kan inte riktigt säga adjö till sommaren. Därför bakade jag en lyxig bakelse med blåbär och mascarponekräm. Jag brukar baka med blåbär, göra sylt med blåbär eller smoothie hela sommar. Idag vill jag förlänga sommarkänslan med ett bakverk till, blåbärsbakelse. Read More  Read More

Chokladtårta med hallongelé

Hej igen! Hoppas jag ä tillbaka mer frekvent. Jag har opererad handleden till sist. Mådde hemsk några dagar. Men nu känns det lite bättre eller jag bara inbillar mig efter alla tabletter som jag stoppar i mig. Hur som helst som plåster på såret bjuder jag på en snabb chokladtårta Read More  Read More

Pumpa rulltårta med björnbärskräm

Baka pumpa rulltårta till helgen. Härlig pumpa rulltårta med björnbärskräm! Tro mig pumpa och björnbär är ett otroligt duo. Saftig och mjuk rulltårta med en vacker naturlig färg. Det är mycket enkelt att baka rulltårta. Read More  Read More

Hallon och mango moussetårta

Första födelsetårta i år blev hallon och mango moussetårta. Japp! Min son Jonas fyllde år igår och fick äran att testa först min nya skapelse. Vilken moussetårta det blev! En tårta på en chokladkokosbotten, täck med fluffig hallon och mangomousse och inte nog toppat med hallongelé och kokos. Read More  Read More

Mandeltårta med amaretto smörkräm

Mandeltårta med världens godaste smörkräm med amaretto. Mycket god och enkel tårta att tillreda med mycket smak i. Utan tvekan den godaste mandeltårta jag har ätit. En tårta som är lätt bakat och ännu lättare att dekorera. Read More  Read More

Vallmotårta med moccakräm

Jag älskar vallmotårta och bakar den rätt ofta! Nyss bakade en underbar vallmotårta med moccafyllning. Vilken tårta! Read More  Read More

Morotstårta med choklad

Baka till jul morotstårta med choklad. Härligt mjuk morotstårta med tre lager fylld med fluffig chokladkräm. En tårta som är svårt att stå emot. En morotstårta till jul eller vanlig dag för att göra den till den bästa dagen i ditt liv. Så god är denna tårta! Read More  Read More

Chokladtårta med bär

Under en vecka hade vi gäster hemma. Bakade bland annat denna underbara chokladtårta med bär. Härlig chokladsmak, blåbär, hallon och jordgubbar. Rena himmelriket! Chokladtårta är enkel att göra. Botten är en sockerkaka med kakao och chokladkräm Read More  Read More

Äntligen!

Äntligen smäller det! Prins Karl Philip ska gifta sig med Sofia! Det ska vi fira med en god bakelse. Älskar sommarfräscha bakverk med mycket frukt i. Read More  Read More

Vallmo och citrontårta

Längesen bakade jag en tårta. Nyligen fick jag ett paket med nya baktillbehör som bland annat innehåll en tårtbottendelare. Älskar tårta med olika fyllningar och nu kan jag dela fint mina tårtbottnar! Nu ska det bakas fler tårtor än någonsin här på matmedmera. Read More  Read More

Chokladpavlova med hallon

Igår hälsade vi på våra vänner från Pakistan. Amira som vanligt lagade himla god mat, en lammgryta med kronärtskakor, saffransris och kidneybönor stuvning. Mycket välkryddad och mycket aromatisk middag  blev det, inte minst i ett trevligt sällskap. Read More  Read More

Cappuccinotårta med kokosmaräng

Jag gillar kaffe och just cappuccinotårta med kokosmaräng är helt i min smak. En härlig cappuccinotårta i vuxen variant då den innehåller lite alkohol. Tycker om att istället för ett traditionellt kräm baserad på smör göra en fyllning med mascarpone istället. Det visar sig även att kaffe, baileys likör och mascarponekräm är bra sammansättning som gör denna cappuccinotårta till alldeles utmärkt bakverk. Read More  Read More