matblogg – matmedmera.eu
  • Hem
  • Diet
  • Fika tipset
  • Hälsa
  • Livsstil
  • Samarbete
  • Recepten
  • Resor
  • Hem
  • Diet
  • Fika tipset
  • Hälsa
  • Livsstil
  • Samarbete
  • Recepten
  • Resor
matblogg – matmedmera.eu

Enkla och snabba recept

Kakor

Tigerkaka babka med apelsin smak

by pralin 9 september, 2017
written by pralin 9 september, 2017
tigerkaka_apelsin


Hej , hej! Planerade cykla till affären då kom regn…Typisk helg skulle man säga men ändå rätt mysigt att vara hemma och baka. Idag blev jag sugen på en tigerkaka som är en sockerkaka med inslag av kakao…Ja, ja, ni vet redan vad är tigerkaka! Ni vet också att jag älskar babka en polsk benämning på bundt cake som bakas i dekorativa former med håll i mitten. Jag har en hel del sådana formar så en sockerkaka blir inte lik den andra. Det beror inte bara på formen men även hur man rör ner kakaosmeten i den vita smeten. Det färdiga resultatet har olika utseende från gång till gång. Dock är viktigt att inte överarbeta kaka, behålla luft genom att vända lätt på smeten. Då är du garanterad få en saftig tigerkaka.

Även tigerkaka kan man smaksätta så att det blir extra roligt. Då varianten med apelsinsmak är en bra grej att prova! Jag brukar ha både apelsin och rivet skal i.

tigerkaka_recept

Tigerkaka babka

10 – 12 bitar

Ingredienser:

3 ägg

200 g smör, mjukt

2 dl / 180 g socker

4½ dl / 300 g vetemjöl

1 msk vaniljpulver

1½ tsk bakpulver

1 stor apelsin, saft och rivet skal

1 dl gräddfil

½ dl mjölk

1 dl / 50 g kakao

2 msk florsocker att pudra med

tigerkaka_apelsinsmak

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form med skorsten. Vispa pösigt  smör och socker. Rör ner ett ägg i taget och vispa kort. Häll i apelsinjuice, rivet skal och gräddfil. Vispa kort. Blanda mjöl med bakpulver och vänd ihop till en slät smet. Dela smeten lika och sikta kakao i den ena. Blanda i mjölken så att båda smeten är lika tjocka. Använd ett deciliter mått för att klicka ut smeten i formen. Börja med att ta två delar av it smet och placera i ena ändan av formen. Fortsätt med en del chokladsmet i mitten av den vita. Fortsätt tills du använde båda.Kom ihåg att alltid klicka den nya delen a smeten i mitten. Då får du en riktig tigermönster. Grädda babka på nedersta falsen i ugnen i cirka 50 minuter. Kolla med träpinne om kakan är torr i mitten. Låt kakan svalna. Ta ut från formen på en fat och pudra med florsocker.

SparaSpara

babkafikamjukkakasockerkaka recepttigerkaka
0 comment
0
FacebookTwitterPinterest
pralin

Familjekär, glad positiv människa. Gillar mat, resor , läsa och träna.

previous post
Quinoa i salladen full med grönsaker
next post
Korn -snabb och lättlagad kornsallad

Du kanske gillar

Härlig mördegsbars med nötter och kokos

23 november, 2019

Plommonkaka med ett lite knäckigt täcke

14 september, 2019

Sommarens godaste kakor – svartvinbärskaka med maräng

24 augusti, 2019

Baka med säsongens frukter

18 augusti, 2019

Hur knockar man en kokosnöt?

5 augusti, 2019

Tårta till födelsedag

1 juni, 2019

Jordgubbar doppade i mjuk maräng

25 maj, 2019

Födelsedag, cava och blåbärsmoussetårta

30 april, 2019

Banankaka med nötströssel och karamell

17 november, 2018

Pumpa och vallmorutor – baka med pumpa och...

19 oktober, 2018

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Om mig

Om mig

Hej! Vad roligt att du hittade hit! Jag heter Malgorzata. Älskar laga mat och baka. Välkommen till matmedmera!

Håll kontakten

Facebook Twitter Instagram Pinterest

Nyhetsbrev

PRENUMERERA PÅ UTSKICKEN FRÅN MATMEDMERA, HELT GRATIS TILL DIN E-POST!

Instagram

Jul

  • Marängrulltårta med saffran och tranbär

  • Saffranssnittar – kolasnittar med apelsin och saffran

  • Juliga chokladkakor med hasselnötter thumbprint

  • Pralin`s recept på bigos – polsk surkålsgryta

  • Polsk sernik på traditionellt sätt

  • Cheesecake recept med lingonmousse och lingongelé

Senaste posten

  • Baka saffranskrans med pistage och rosevatten

    7 december, 2019
  • Potatis karamelliserad lök och kapris

    6 december, 2019
  • Pastasås med lax spenat och gröna ärtor

    5 december, 2019

On Pinterest

Letar du efter…

  • Asiatiskt (52)
  • Blogg (51)
  • Bröd (128)
  • chokladkaka (25)
  • Cupcakes, muffins (20)
  • Diet (29)
  • DIY (1)
  • Dryck (18)
  • Efterrätter (74)
  • Familjeliv (5)
  • Fika tipset (2)
  • Fisk och skaldjur (81)
  • Fläsk (45)
  • Frukost (16)
  • Glass (11)
  • Gratäng (21)
  • Grytor (58)
  • Högt tider (99)
  • Jul (121)
  • Kakor (97)
  • Kött (148)
  • Köttfärs (53)
  • Marinader (15)
  • Mat från olika kulturer (162)
  • Matpajer (26)
  • Midsommar (14)
  • Mjuka kakor (105)
  • Mördegskaka (17)
  • omelett, frittator (6)
  • Pannkakor (30)
  • Påsk (18)
  • Pasta (40)
  • Persiskt (19)
  • Piroger (11)
  • Pizza (22)
  • Plättar (12)
  • Plockmat (72)
  • Polska maträtter (68)
  • Recepten (1)
  • Resor (7)
  • Sallader (140)
  • Såser,dressing,dipp (61)
  • Små kakor (40)
  • Smörgåstårtor och smörgåsar (48)
  • Soppor (61)
  • Söta pajer (20)
  • Sylt och inlagda grönsaker (11)
  • Tårtor (29)
  • Våfflor (8)
  • Vegetariskt (202)
  • Vetebröd (50)

Arkiv

Kitched_52

Nyhetsbrev

PRENUMERERA PÅ UTSKICKEN FRÅN MATMEDMERA, HELT GRATIS TILL DIN E-POST!

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Youtube
  • Snapchat

@2019 - All Right Reserved. Matmedmera


Back To Top