tilltugg Archives | matblogg - matmedmera.eu

Plockmat gjord på smördeg

Jag älskar plockmat gjord på smördeg. Brukar alltid ha smördeg i kylen och förberedda goda tilltugg när jag f även oväntade gäster. Plockmat som smördegsknyt kan fyllas med vad som helst och jag gillar att ha i den torkade frukter, nötter och mögelost. Läs mer  Read More

Hummus med avokado och pizzabröd

Vill du bjuda vänner på ett nyttigt tilltugg som exempelvis hummus? Baka små pizzabröd och servera till kryddig avokado och rostad chili hummus. Jag älskar det! Det är en smakrik röra gjord på kikärtor, tahini och vitlök.  Sedan man kan alltid göra sin egen twist. Läs mer  Read More

Råbiff biff tatar

På örtskola i Göteborg åt jag denna delicious råbiff med smak av rosmarin och fänkål. Märkligt kombination? Nej, ingenting längre förvånar mig. Man kan blanda så skilda ifrån smaker men ändå få en perfekt kryddad maträtt. Läs mer  Read More

Snabb plockmat med champinjoner

Hej och välkommen i 2015! Önskar er alla Gott Nytt År. Vi firade nyårsafton hemma. på meny stog bland annat gratinerade champinjoner. Älskar plockmat och tycker om snabba och goda recept som är inte alls krävande men lite annorlunda och mnisann sagt provocerande. Läs mer  Read More

Tilltugg med marinerad ost

God fortsättning till alla som kommer förbi min blogg. Jag ser verkligen fram mot ett nytt spännande år och hoppas på väldigt mycket. Inte minst nytt jobb! Jag har några projekt som snurrar i mitt huvud och så småningom vill sätta dessa i gång… Inte minst har jag stora planer vad gäller matmedmera.eu och mitt bloggande överhuvudtaget. Ja, att blogga om mat slutar jag nog inte… Läs mer  Read More

Förrätt med avokado och lax på dillvåfflor

Ta våfflor till högre nivå och grädda salta våfflor , gärna med lite grönt i smeten! Det går så himla fort , det är spännande och inte minst, mycket gott. Jag älskar sådana förrätter eller tilltugg som inte kräver så mycket jobb men ser så eleganta och smaskiga ut. Just avokado och gravad lax passar så bra ihop och man kan inte tacka nej till en sådan förrätt. Läs mer  Read More

Gratinerade dadlar fyllda med chèvre

  … Då fortsätter vi i temat buffémat. Idag tänkte jag mig lite sötare variant, nämligen gratinerade dadlar fyllda med chèvre . Jag älskar dadel och denna tilltugg är lätt som plätt att göra. Läs mer  Read More

Dags för buffé!

Sista slaget på det gamla året närmar sig. Många som firar nyårsafton hemma och även jag gör det nästan varje år i god sällskap av vänner eller familjen. Så blir det i år också! Läs mer  Read More

Vegetariska majs och potatisbollar

Ja, hösten är verkligen här och det bara akceptera det. Det ösregnar i Göteborg de senaste dagar, men det fredag idag och det är inte svårt att sätta sig i mysläge. Vitt vin, god mat och x factor på teve låter kanske inte originellt. Ändå , det är skönt att vara hemma och bara slappa i soffan. Läs mer  Read More

Potatisbakelse med cheddar och dill

Jag är ingen potatis älskare, men när jag fick syn på det här receptet här,ville jag laga denna potatisbakelse med cheddar och dill på en gång i tron att de smakar väldigt…bra. Läs mer  Read More

Super god dip med friterad tortilla

Ibland är så att man öppnar tortilla paket och använder inte hela på en gång. Bortglömda tortilla blir torra. Släng det ,blir min första tanken. Men nej Läs mer  Read More

Italienska zeppole med spenat

Idag blir det mycket gott och smått. Jag har testat ett italienskt recept till zeppole. En zeppole är en sorts munk  som friteras i olivoljan. Läs mer  Read More