matblogg – matmedmera.eu
  • Hem
  • Diet
  • Fika tipset
  • Hälsa
  • Livsstil
  • Samarbete
  • Recepten
  • Resor
  • Hem
  • Diet
  • Fika tipset
  • Hälsa
  • Livsstil
  • Samarbete
  • Recepten
  • Resor
matblogg – matmedmera.eu

Enkla och snabba recept

MatpajerVegetariskt

Vegetarisk paj med trattkantareller och valnötter

by pralin 11 oktober, 2011
written by pralin 11 oktober, 2011
vegetarisk paj med trattkantareller och valnötter

vegetarisk trattkantarell och valnötspajTänk att man kan få så mycket nyttigheter i en enda paj. Det är lite lyxigare vegetarisk bjudpaj. Jag har plockat trattkantareller själv om du frågar. Tycker att det är så mysigt att vara i naturen, ute i en djup skog och hitta de små raggarna. I år blev jag övervälsignad av så många svampar. Frysen är fullt med dessa skogsläckerheter och här nedan är första recept som innehåller årets trattkantareller som fick sällskap av broccoli, fårost och valnötter.

Ingredienser:

  • Till 8 bitar:
Pajdeg:
1 dl grahammjöl
2 dl vetemjöl
75 g smör
¾ dl kesella
2 msk kallt vatten
Fyllning:
  • 1 bukett  broccoli
  • 300 g färska trattkantareller
  • 150 g grekisk fårost
  • 50 g valnötter
  • salt,peppar
  • smör till stekning
Stanning:
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • salt och peppar
Utförande:
  1. Kör båda mjölen, smör och kesella  i en matberedare. Tillsätt vatten efter en stund.
  2. Tryck ut degen i en pajform och kyl i 30 min. Förgrädda pajskalet i 10 min i 225ºC.
  3. Dela broccoli i små buketter och förvälla i lätt saltat vatten i 10 min.
  4. Dela lite trattkantareller om de är stora och stek de hastig i smör, salta och peppra.
  5. Värva valnötter, broccoli, kantareller och fårost i pajskalet.
  6. Vispa ägg, mjölk, salt och peppar till en äggstanning och häll över fyllningen.
  7. Grädda pajen tills äggstanningen har stelnat d.v.s. 30 min.
vegetarisk paj med trattkantareller och valnötter
pajsvampvegetarisk
0 comment
0
FacebookTwitterPinterest
pralin

Familjekär, glad positiv människa. Gillar mat, resor , läsa och träna.

previous post
Snabb smörgåstårta med färska räkor
next post
Jag firar äggets dag med spaghetti carbonara

Du kanske gillar

Potatis karamelliserad lök och kapris

6 december, 2019

5 goda middagar med köttbullar

21 november, 2019

Bästa frukost som alla barn uppskattar

16 september, 2019

Macka med hemgjord hummus och zucchini

18 maj, 2019

Healthy bowl – den nya hälsosamma trenden

4 maj, 2019

Persiljepesto på persilja och solroskärnor

12 augusti, 2018

Caponata vegetarisk gryta från Italien

3 augusti, 2018

Färskpotatis med sparris, rädisor, ärtor och pesto

20 juni, 2018

Grillade pimientos de pardon – midsommar menu

18 juni, 2018

Pastasallad med pesto sparris och zucchini

14 juni, 2018

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Om mig

Om mig

Hej! Vad roligt att du hittade hit! Jag heter Malgorzata. Älskar laga mat och baka. Välkommen till matmedmera!

Håll kontakten

Facebook Twitter Instagram Pinterest

Nyhetsbrev

PRENUMERERA PÅ UTSKICKEN FRÅN MATMEDMERA, HELT GRATIS TILL DIN E-POST!

Instagram

Jul

  • Marängrulltårta med saffran och tranbär

  • Saffranssnittar – kolasnittar med apelsin och saffran

  • Juliga chokladkakor med hasselnötter thumbprint

  • Pralin`s recept på bigos – polsk surkålsgryta

  • Polsk sernik på traditionellt sätt

  • Cheesecake recept med lingonmousse och lingongelé

Senaste posten

  • Baka saffranskrans med pistage och rosevatten

    7 december, 2019
  • Potatis karamelliserad lök och kapris

    6 december, 2019
  • Pastasås med lax spenat och gröna ärtor

    5 december, 2019

On Pinterest

Letar du efter…

  • Asiatiskt (52)
  • Blogg (51)
  • Bröd (128)
  • chokladkaka (25)
  • Cupcakes, muffins (20)
  • Diet (29)
  • DIY (1)
  • Dryck (18)
  • Efterrätter (74)
  • Familjeliv (5)
  • Fika tipset (2)
  • Fisk och skaldjur (81)
  • Fläsk (45)
  • Frukost (16)
  • Glass (11)
  • Gratäng (21)
  • Grytor (58)
  • Högt tider (99)
  • Jul (121)
  • Kakor (97)
  • Kött (148)
  • Köttfärs (53)
  • Marinader (15)
  • Mat från olika kulturer (162)
  • Matpajer (26)
  • Midsommar (14)
  • Mjuka kakor (105)
  • Mördegskaka (17)
  • omelett, frittator (6)
  • Pannkakor (30)
  • Påsk (18)
  • Pasta (40)
  • Persiskt (19)
  • Piroger (11)
  • Pizza (22)
  • Plättar (12)
  • Plockmat (72)
  • Polska maträtter (68)
  • Recepten (1)
  • Resor (7)
  • Sallader (140)
  • Såser,dressing,dipp (61)
  • Små kakor (40)
  • Smörgåstårtor och smörgåsar (48)
  • Soppor (61)
  • Söta pajer (20)
  • Sylt och inlagda grönsaker (11)
  • Tårtor (29)
  • Våfflor (8)
  • Vegetariskt (202)
  • Vetebröd (50)

Arkiv

Kitched_52

Nyhetsbrev

PRENUMERERA PÅ UTSKICKEN FRÅN MATMEDMERA, HELT GRATIS TILL DIN E-POST!

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Youtube
  • Snapchat

@2019 - All Right Reserved. Matmedmera


Back To Top