Vetekaka med rabarber – polsk vetekaka

Polsk vetekaka med rabarber är ett måste! Vetekaka med säsongens frukter är traditionell efterrätt i Polen. Min favorit är med rabarber. Fast rabarber är en grönsak då är mycket lämpligt för vetekaka, paj eller galette. Read More  Read More

Tilltugg med grönkål och pumpa

Tilltugg med grönkål och pumpa är superenkla saltet rolls som passar till buffé. Brukar göra dessa tilltugg till alla möjliga tillfälle inte minst till karneval buffé. De går som smör! Smakar gott och är enkelt att äta. Så ska det vara med tilltugg! Read More  Read More

Saffransbullar med kvarg

God morgon! Första advent idag och vilken härlig morgon. Det verkar att det ska bli soligt idag, åtminstone på min fat! Det strålar gult från saffransbullar som jag bakade igår. Read More  Read More

Vetekaka recept- polsk kaka

Vetekaka recept, en polsk kaka som bara smälter i munnen på en. En favorit vetekaka recept på sommaren som kan göras om och om igen med olika skogsbär, exempelvis med blåbär. Här bakade jag vetekaka med färska blåbär. Read More  Read More

Kokos semla till fredagsmys

Första och inte vilken som helst semla i år, nämligen kokos semla. Mina barn älskar semlor och brukar berömma mig att mina semlebullar är de godaste som finns. En semlebulle måste ju vara mjuk så att man kan lätt äta den med sked. Read More  Read More

Saffransbullar med pistage

Hej igen! Hoppas ni får en fin söndag. Det har ljusnat till i Göteborg igår. Hoppades på ännu en härlig dag att ta en promenad. Igår bakade jag  saffransbullar med pistagefyllning. Read More  Read More

Bullar med aprikos och kokoschips

God morgon! Finns det bättre sätt än att vakna till doften av nybakade bullar och  få dessa serverade till frukost? Lagom söta bullar fyllda med färsk och torkad aprikos samt kokoschips. Read More  Read More

Brioche fyllda med vallmo och tranbär

Brioche är ett fransk frukostbröd som passar perfekt till morgonkaffé. Denna söta bullar innehåller mycket smör! Och det ska vara äkta smör inget margarin! Fyllde brioche med vallmo och tranbär. Gjorde även socker glasyr och hasselnötsströssel. Read More  Read More

Polska vetebullar fyllda med vallmo

Jag älskar vetebullar och bakar  dessa minst en gång per månad. Söta bullar  med fyllning är godaste jag vet. Idag blev det polska vetebullar fyllda med vallmo. Vallmofyllningen är mycket enkelt att göra och den kan användas även till andra bakverk som exempelvis vallmostrudel. Vallmobullar är mycket populära i Polen, rekommendera att testa ner ni har väggarna förbi. Annars varför inte baka de själv! Read More  Read More

Brioché med plommon

Jag älskar söta bullar med frukter. Ofta blir blåbärbullar  som är sommarens klassiker i mitt hemland Polen. Blåbärbullar bakade jag nästan varje dag under årets semester i Polen. Väl tillbaka i Sverige tänkte jag baka brioché med plommon. Brioché, en vetedeg med mycket smör i får stå i kylen övernatt, Read More  Read More

Vetebullar med blåbärsylt

  Nyss rensade jag  i frysen och hittade blåbär som jag plockade förra året. Tyckte det var dags att använda de till söta bullar. Snart är sommar igen och det är bra att ha plats för ny skörd. Här bakade jag vetebullar som fick växa ihop. Read More  Read More

Kanelbullar med kardemumma

Kanelbullar ! Det var länge sedan jag bakade kanelbullar påpekade mina barn! Dags för en liten uppdatering. Idag tänkte jag baka kanelbullar med nystött kardemumma  och mycket kanelfyllning förstås. Jag hoppades på att jag kan frysa några kanelbullar men mina förhoppningar var för stora. Read More  Read More