Vetebröd med äpple och pecannötter

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tycker ni om att baka vetebröd? Jag älskar doften av nybakat vetebröd och smarriga vetebullar. Idag tänkte baka någonting till kaffefika och det slog mig att det var ett tag sedan jag bakade vetebröd. Jäst hade jag, liksom vilja att baka fanns på plats. Tänkte då baka vetebröd med äpple och pecannötter Read More  Read More

Saffransknytar med mandel och russin

Idag är första advent! Det ska firas, självklart med saffransknytar. Jag bakade det mesta med saffran här på matmedmera men saffransbullar finns så många variationer på att man aldrig tröttnar på dessa godingar. Read More  Read More

Smörbullar med dulce de leche och lingon

Jag har ätit smörbullar med allt , trodde jag men när jag såg detta recept på smörbullar med dulce de leche och lingon hos  Read More

Kanelbullar och vetedeg med vit surdeg

Hej kära läsare! Då var det dags att fira kanelbulledag. Goda kanelbullar är mångas favoriter inte minst här hemma. Genom åren presenterade jag många recept till kanelbullar, unika i sitt eget slag.  Idag bakade jag kanebullar enligt nytt recept. Jag gjorde en vetedeg med vit surdeg. Trodde alltid att det är omöjligt att göra vit surdeg, alltså surdeg på vetemjöl. Read More  Read More

Smörbullar med plommon och mandelmassa

Hej igen! Idag bjuder jag på fredagsmys med smörbullar fyllda med plommon och mandelmassa. Jag ville att smörbullarna skulle gömma en helt plommon, att de ska innehålla lite deg. Jag tror har lyckats med det och bullarna var otroligt goda. Read More  Read More

Polskt vetebröd i långpanna

I fjol gjorde jag vetebröd med rabarber och i år var det dags för ett nytt recept på det goda vetebrödet. När man tar en närmare titt på vetebrödet är det guld färgat. Nej, inga morötter eller sötpotatis i det …i alla fall för denna gång. Här gjorde jag karamell som jag tillsatte  i vetebrödet istället för vanligt socker. Read More  Read More

Recept till blåbärbullar

Är du i Polen på sommaren är ett måste att smaka på blåbärbullar som heter jagodzianki. Polska blåbärbullar brukar jag alltid baka med färska blåbär som jag bruk ar plocka själv. Blåbärsäsong har börjat här, dock på grund av myggor fegade jag själv. Read More  Read More

Vetebröd med mandel

Idag bakade jag vetebröd fylld med mandelmassa och extra mandel. Ett gott fikabröd som jag planerade baka länge sedan. När det var dags upptäckte jag att jag har inte tillräckligt med jäst. Ja, vad gör man då? Ägg brukar hjälpa vetedegen resa sig ordentligt. Read More  Read More

Brödpudding till frukost

Gammalt vetebröd eller bröd behövs inte slänga och kan bli så gott . Ni gissar säkert att jag jag använde mitt senaste vetebröd till brödpudding. Japp och den var så lyxig! Jag bakar ganska mycket och det blir alltid någon liten bit över vare sig bröd eller vetebröd. Read More  Read More

Polskt vetebröd babka wielkanocna

Solen skinner i Göteborg fortfarande. Långfredag idag och som min son blev informerat i skolan att man ska vara ledsen för att Jesus dör. Ja men vi är glada för att hela familjen är samlat här hemma och kan unna sig god mat. I Polen långfredag är en kyrkohelg, det vill säga att det är normal arbetsdag. Read More  Read More

Bullar med nutella

Idag uppfyllde  jag mina barns önskningar och bakade bullar med nutella. Hembakade vetebullar är godaste jag vet. Jag gillar att ha mycket nystött kardemumma i vetedegen, doftar så otroligt gott när bullarna gräddas i ugnen. Read More  Read More

Bästa semla är hembakad

Visst att bästa semla är hembakad. Ingen som kan slå en nygräddad, kardemumma doftande semla fylld med mandelmassa och vispgrädde. Så har smakar årets första semlor hos mig som jag bakade i tisdags. Vi valde att baka traditionella semlor, men goda de var! Read More  Read More