Pepparkaksbullar med russin och kanel – Chelsea buns

Har ni ätit Chelsea buns någon gång så kommer ni gilla min version av detta underbara vetebröd. Jag är helt förtjust i att baka fikabullar och gärna testar olika sorters. Även om kanelbullar är stor favorit här hemma så ingen tackar nej till pepparkaksbullar fyllda med russin och extra kanel. Läs mer  Read More

Bullar med jordgubbar och crumble

Idag tog jag en sväng till affären och köpte jordgubbar, igen! Älskar äta färska jordgubbar, men jordgubbar funkar även bra i bullar. Jag blev bara så sugen på att baka bullar med jordgubbar precis som vi gör i Polen. Gjort är gjort och efter dryg två timmar njöt jag av första tugga. Låter aldrig svalna bullarna och äter de helst ljumma. Vetebröd med frukt är mycket populär fika i Polen. Läs mer  Read More

Vallmobullar med choklad och florsocker

Vallmobullar är polska vetebullar som jag bakar väldigt ofta. Vetebröd med vallmofyllning är mycket populär i Polen liksom Tjeckien och Tyskland känd som Läs mer  Read More

Bullar med aprikos och kokoschips

God morgon! Finns det bättre sätt än att vakna till doften av nybakade bullar och  få dessa serverade till frukost? Lagom söta bullar fyllda med färsk och torkad aprikos samt kokoschips. Läs mer  Read More

Vetebullar med blåbärsylt

  Nyss rensade jag  i frysen och hittade blåbär som jag plockade förra året. Tyckte det var dags att använda de till söta bullar. Snart är sommar igen och det är bra att ha plats för ny skörd. Här bakade jag vetebullar som fick växa ihop. Läs mer  Read More

Smörbullar med plommon och mandelmassa

Hej igen! Idag bjuder jag på fredagsmys med smörbullar fyllda med plommon och mandelmassa. Jag ville att smörbullarna skulle gömma en helt plommon, att de ska innehålla lite deg. Jag tror har lyckats med det och bullarna var otroligt goda. Läs mer  Read More

Recept till blåbärbullar

Är du i Polen på sommaren är ett måste att smaka på blåbärbullar som heter jagodzianki. Polska blåbärbullar brukar jag alltid baka med färska blåbär som jag bruk ar plocka själv. Blåbärsäsong har börjat här, dock på grund av myggor fegade jag själv. Läs mer  Read More

Bullar med nutella

Idag uppfyllde  jag mina barns önskningar och bakade bullar med nutella. Hembakade vetebullar är godaste jag vet. Jag gillar att ha mycket nystött kardemumma i vetedegen, doftar så otroligt gott när bullarna gräddas i ugnen. Läs mer  Read More

Vetebullar med russin, äpple och nötter

Här hemma älskar vi vetebullar. Jag har aldrig prövat baka vetebullar av annat mjöl än vetemjöl. Allt mat är nyttigt om man lagar den från grunden enligt mig. Dessa vetebullar är faktiskt lite nyttigare. De innehåller mindre fett, havregryn, vetefullkorn samt frukter och nötströssel. Läs mer  Read More

Pumpa doughnuts med kardemumma utan fritering

Vanliga doughnuts köpta hos gatukök är lång från hälsosamma. Idag bjuder jag på smaskiga pumpa doughnuts som du slipper fritera i olja. När jag hittade det receptet här blev jag så sugen på att baka dessa doughnuts själv. Lite förändringar i original recept Läs mer  Read More

Fira kanelbulledag med lite annorlunda bullar

Idag firar vi  kanelbulledag. Kanelbullar är mest populära vetebullar i Sverige och har funnits över 100år. Populariteten har även spridit sig utom den svenska gränsen. Det bakas kanelbullar eller cinnamon stuffed rolls överallt. Läs mer  Read More

Saftiga vetebullar med blåbär till avskedsfest

Igår var  det  dags att säga hejdå till nära och kära och hålla vår avskedsfest. Eftersom min familj uppskattar mycket mina bakverk bakade jag just vetebullar fyllda med blåbär och toppade med krispig mandelcrunch. Läs mer  Read More