vetedeg Archives | matblogg - matmedmera.eu

Tilltugg med grönkål och pumpa

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tilltugg med grönkål och pumpa är superenkla saltet rolls som passar till buffé. Brukar göra dessa tilltugg till alla möjliga tillfälle inte minst till karneval buffé. De går som smör! Smakar gott och är enkelt att äta. Så ska det vara med tilltugg! Läs mer  Read More

Brioché med plommon

Jag älskar söta bullar med frukter. Ofta blir blåbärbullar  som är sommarens klassiker i mitt hemland Polen. Blåbärbullar bakade jag nästan varje dag under årets semester i Polen. Väl tillbaka i Sverige tänkte jag baka brioché med plommon. Brioché, en vetedeg med mycket smör i får stå i kylen övernatt, Läs mer  Read More

Kanelbullar och vetedeg med vit surdeg

Hej kära läsare! Då var det dags att fira kanelbulledag. Goda kanelbullar är mångas favoriter inte minst här hemma. Genom åren presenterade jag många recept till kanelbullar, unika i sitt eget slag.  Idag bakade jag kanebullar enligt nytt recept. Jag gjorde en vetedeg med vit surdeg. Trodde alltid att det är omöjligt att göra vit surdeg, alltså surdeg på vetemjöl. Läs mer  Read More

Smörbullar med plommon och mandelmassa

Hej igen! Idag bjuder jag på fredagsmys med smörbullar fyllda med plommon och mandelmassa. Jag ville att smörbullarna skulle gömma en helt plommon, att de ska innehålla lite deg. Jag tror har lyckats med det och bullarna var otroligt goda. Läs mer  Read More

Bullar med nutella

Idag uppfyllde  jag mina barns önskningar och bakade bullar med nutella. Hembakade vetebullar är godaste jag vet. Jag gillar att ha mycket nystött kardemumma i vetedegen, doftar så otroligt gott när bullarna gräddas i ugnen. Läs mer  Read More

Vetebullar med russin, äpple och nötter

Här hemma älskar vi vetebullar. Jag har aldrig prövat baka vetebullar av annat mjöl än vetemjöl. Allt mat är nyttigt om man lagar den från grunden enligt mig. Dessa vetebullar är faktiskt lite nyttigare. De innehåller mindre fett, havregryn, vetefullkorn samt frukter och nötströssel. Läs mer  Read More

Mjuka och saftiga kanelbullar med blåbär

Hej igen! Jag är blåbär galen nu.  Idag bakade jag dessa mjuka och saftiga kanelbullar med ny plockade blåbär. Jag brukar baka kanelbullar efter mitt standard recept. Läs mer  Read More