vitkål Archives | matblogg - matmedmera.eu

Höstsoppa med två sorters kål

Ja, mina kära läsare hösten knackar på dörren, då är det dags att damma recept för soppor , enkla och snabba för att de kommer att behövas nu! Själv hade jag massvis med vitkål och brysselkål i kylen som jag använde till denna smakrika höstsoppa. Jag piffade soppan med färsk timjan och till servering använde en delikat olivolja samt smulad parmesan. Läs mer  Read More

Recept till stuvad vitkål

Vitkål är så universal grönsak och mycket uppskattat hemma hos oss. Jag brukar laga av vitkål kåldolmar, pizzasallad, polsk bigos… Stuvad vitkål är en av de godaste varm sallad som finns. Läs mer  Read More

Värmande vitkålssoppa

Hösten är här och man behöver värmas upp med lite soppa tycker jag. Som tur mina barn älskar alla soppor och jag har några fina recept som jag fortfarande har inte delat med er här på matmedmera. Läs mer  Read More

Vitkålssallad eller coleslaw med paprika, persilja och senap

Vitkålssallad är enkelt att  göra och den verkligen piffar upp små tråkig vardagsmat. Jag använder vitkål mycket flitigt i mitt kök i grytor och soppor, till kåldolmar eller som fyllning. Läs mer  Read More

Älskade coleslaw

Vitkål passar bra i många rätter som kåldolmar eller som tillbehör exempelvis sallad. Vitkålssallad med lite  äpple och lime saft är jättegod till stekt vit fisk . Salladen smakar sur och söt, tack vare lime saft och äpple – jag brukar välja discovery med fast fruktkött och en söt men ändå frisk arom. Läs mer  Read More