Zebra pannkakor

zebra pannkakorZebra pannkakor…Ja, ja har bakat zebrakaka som är härligt mjuk och randig. Så tänkte tillreda några zebra pannkakor också. Pannkaksmeten är i praktiskt taget samma som till amerikanska pannkakor. Jag bara delade de i två skålar och till den ena blandade i kakao. Sedan ner jag gräddade pannkakor hällde i omgångar vit och chokladsmet alltid i mitten efter varandra.

Zebra pannkakor

Ingredienser:

cirka 16 pannkakor

1 ägg

4 dl mjölk + 2 msk

½ dl turkisk yoghurt

2 tsk vaniljsocker med äkta vanilj

2 msk kakao

1½ tsk bikarbonat

1 tsk salt

4 dl / 280 g vetemjöl

smör att steka

Till servering

glass eller vispgrädde

lönnsirap

pannkakorrecept

Vispa alla ingredienser utom extra mjölk och kakao till en lagom tjock smet. Dela smeten jämt mellan två skålar. I den ena blanda kakao och mjölk. Smält smöret i en stekpanna. Häll en matsked utav den vita smeten och sedan häll i mitten den chokladsmeten. Fortsätt till önskad storlek. Du ska vara ganska snabb. Servera pannkakor med vaniljglass eller vispgrädde och häll över lönnsirap.

 

Leave A Comment