Jag gillar riktigt ris. Inga påsar, ingen Uncle Ben, bara råvara som ska tillagas på rätt och enkelt sätt. Basmatiris passar …

Det tog mig en lång tid att laga ris på persiskt sätt. Även om jag hade en  bra lärare – min …

Jag älskar orientaliska kryddor och vågar ha de även i traditionella rätter som

Avocado är päronformade tropisk frukt med mild smak. Avocado är en av de fetaste frukterna, men ändå innehåller nyttiga fetter, antioxidanter, …

Jag brukar baka en stor sats piroger och frysa de. Jag har tre barn som slutar skolan i olika tider. Därför att …

Ostkaka på polska är en av mina personliga favoriter. Den heter sernik på polska och brukar serveras under Julen. Det finns många , olika …

Att göra råg surdeg är mycket enkelt. Man blandar vatten och rågmjöl till en konsistens av en gräddfil och låter den stå …

Jag älskar doften av ny bakat bröd. Sedan dryggt ett år  bakar jag allt vårt bröd själv. Till utbakning använder jag ofta …