polsk

Jag älskar laga klassiska polska maträtter, inklusive dessa med  månghundraårig tradition, såsom bigos, svampsoppa eller röd borstj. Brukar koka ofta borstj …

Szarlotka en polsk klassiker som är en mördegskaka med mycket äpple och vanilj. Den väcker mina barndomsminnen då min mormor och …

Igår besökte jag fiskdisken i saluhallen. Jag fick syn på rökt makrill och visste redan vad jag ska  laga till kvällsmat, …