Persiskt

Idag blev det middag på persiska. Det var ett tag sedan jag lagade persiska maträtter. Denna anrättning känner ni till sedan …

Tänkte att det var länge sedan jag lagade persisk mat själv. Ja, min man lagade kebab och annat på sistone. Mycket …

Ni kommer ihåg hur jag brukar göra persisk kebab kubide på lång spett, liknande svärd. Nyss hade vi liten buffé party …

Eftersom granatäpple säsongen är i full blom kunde jag göra denna fantastiskt goda persiska salladen som heter zeytoon parvardeh. Jag hade möjlighet …

Idag lagade mat min man i alla fall en del. Jag kokade det kryddiga riset och gjorde  andra goda tillbehör till …

Ni har säkert påträffat i butiken på något persiskt bröd förut och sannerligen på det tunnbrödet som jag bakade nyligen. Det heter …

I en grekisk meny hittar du alltid  tzatziki gjord på  gurka och yoghurt, sallad som många anser som en grekisk  maträtt. 

Ännu en mustig gryta från det persiska köket. Här lagade jag gryta med gröna linser och fryst spenat. Grytan är mycket …

Jag kom just på att det var länge sedan jag lagade en ny persisk gryta. Idag i alla fall slog jag …

På senaste tiden har jag förbättrat mig på att laga äkta persisk kebab. Jag fick en värdefull information av en av …

Denna fantastiska maträtt är älskade i hela världen och den lagas otroligt av olika variationer beroende i vilken världsdel och i …

En gryta börjar alltid med lök även den, men huvudingredienserna och det som gör den här grytan till det lila extra …