Mat från olika kulturer

Det här är traditionell polsk middag så här årstiden. Stuvad färsk kål, pannbiff och färsk potatis med dill är en riktig …

Det är soppa som jag väntar hela år på! Älskar polska botwinka som är en soppa med rödbetor och rödbetsblad. Så …

God kväll! Vad härligt att sitta i solen och dricka eftermiddagskaffe. Jag känner mig så pigg och glad och inte minst full …

En djup stekpanna fylld med denna magnifika maträtt kinakyckling med fried rice, typ. Asiatiskt inspirerad kyckling, kryddad med fem kryddor och soja …

Idag blir det polsk mat. Kokade pierogi med en härlig fyllning av kyckling och torkade svamp. Jag älskar pierogi, de är …

Żurek är ännu en polsk nationalrätt som görs på mycket annorlunda sätt, nämligen på rågsurdeg. Żurek kallas även för vitt  bortsj. Denna …

Karp är mycket populär polsk matfisk. De flesta Polacker förknippar karp med jul och just då tillagar denna fantastiskt goda fisk. …

Häromdagen lagade denna kycklingtagine med fullkorns couscous. En härlig maträtt från det marockanska köket, mycket aromatisk och gott. Älskar laga mat …

Jag älskar vetebullar och bakar  dessa minst en gång per månad. Söta bullar  med fyllning är godaste jag vet. Idag blev …

Tänkte idag heta till i köket med  indisk jalfrezi med kyckling. Och het det var med hela tre färska chili i …

Hej igen! Idag på meny står ungersk maträtt som heter lecsó. Om ni tycker om ungersk gulasch kommer säkert denna snabba …

Häromdagen bakade jag en mjukkaka med körsbär som jag täckte med smörkräm. Denna mjukkaka som man kan även kalla för bakelse är …