Mat från olika kulturer

Jag bakar naan jämt och tätt. Nu hade jag över lite vit surdeg och tänkte använda den till att baka naanbröd. …

Nyss gjorde jag en underbar sataysås . Jag använde sataysåsen som dipp men även att laga satay nudlar kyckling. Maträtten är …

Hej igen! Hoppas ni har vilat er och ser framåt kommande vecka. Här snurrar i huvudet vad ska jag laga för …

Idag blev det middag på persiska. Det var ett tag sedan jag lagade persiska maträtter. Denna anrättning känner ni till sedan …

Det var länge sedan jag lagade köttfärslimpa till middag. Så idag tänkte jag tillreda en specialare, mini köttfärslimpor med asiatiska smaker. …

Nu är jag uppe att fixa några saker innan det riktiga julmatlagningen sätts igång. Först valde jag att förbereda sura rödbetor …

Jag lovar er att denna maträtt har jag inte ätit på åratal, men jag kom ihåg smaken så tydligt från min …

Makrillröra med chili och ris är så god. Denna delikatess kan man köpa på burk i Polen. Jag tycker att min …

Muhammara är en fantastiskt god dipp tillred på grillad paprika och valnötter. Muhammara dipp är en gott alternativ till ketchup och kan …

Jag älskar svampar och just kantareller är kanske de mest aromatiska svampar som finns. Jag älskar risotto, trots att jag gjorde …

Hurra! Jag har lagat mitt första risotto! Det var länge sedan jag tänkte laga risotto, men alltid någonting var i vägen. …

Gigantes Plaki som är en grekisk gratäng med bönor har säkert många följare. Jag hittade recept här och tyckte att denna maträtt …