Polska maträtter

Det här är traditionell polsk middag så här årstiden. Stuvad färsk kål, pannbiff och färsk potatis med dill är en riktig …

Det är soppa som jag väntar hela år på! Älskar polska botwinka som är en soppa med rödbetor och rödbetsblad. Så …

Idag blir det polsk mat. Kokade pierogi med en härlig fyllning av kyckling och torkade svamp. Jag älskar pierogi, de är …

Żurek är ännu en polsk nationalrätt som görs på mycket annorlunda sätt, nämligen på rågsurdeg. Żurek kallas även för vitt  bortsj. Denna …

Karp är mycket populär polsk matfisk. De flesta Polacker förknippar karp med jul och just då tillagar denna fantastiskt goda fisk. …

Jag älskar vetebullar och bakar  dessa minst en gång per månad. Söta bullar  med fyllning är godaste jag vet. Idag blev …

Häromdagen bakade jag en mjukkaka med körsbär som jag täckte med smörkräm. Denna mjukkaka som man kan även kalla för bakelse är …

Nu är jag uppe att fixa några saker innan det riktiga julmatlagningen sätts igång. Först valde jag att förbereda sura rödbetor …

Jag lovar er att denna maträtt har jag inte ätit på åratal, men jag kom ihåg smaken så tydligt från min …

Makrillröra med chili och ris är så god. Denna delikatess kan man köpa på burk i Polen. Jag tycker att min …

Traditionell men kontroversiell gourmetmat är lever . Inte ofta hamnar lever på vårt matbord för att våra barn gillar inte lever. …

I fjol gjorde jag vetebröd med rabarber och i år var det dags för ett nytt recept på det goda vetebrödet. …