Polska maträtter

Raggmunkar är en inte bara svensk maträtt. Den är även populär i andra länder som till exempel i Polen. Jag älskar polska …

Det svåraste är att skriva ett recept på en maträtt som man känner sedan barndomen och man  gör alltid på ett …

Ni trodde inte att jag ska lämna er utan recept på dessa goda dumplings som jag nyligen åt på en polsk …

För det första vi jag önska alla glad Midsommar! Här solen är med oss, vi har plockat egna jordgubbar och gjort …

Jag har letat och letat efter receptet till min barndoms älsklingsbakelse. Men till sist jag har hittat det.

I Polen används vallmofrön flitigt i många, olika bakverk som mjuka kakor, vetelängder och  vetebullar.  

Sill hör till Påsken. Den finns alltid på påskbordet hos mig . Även om det bara jag och min man som äter …

Ärtsoppa är vardagsgott för hela familjen. Mycket populär i Polen. Här en variant med  stekt sidfläsk och mycket mejram i. Soppan …

Jag är mycket förtjust i polska traditionella recepten. Riktiga bra polska restauranger struntar i den kraftiga mat internationalisering och  lagar genuin polsk mat som …

Som liten åt jag mängder av olika gnocchi eller knedle som vi kallar de  i mitt hemland Polen eller kroppkakor som …

Potatisplättar är  nästan bortglömda i Sverige. Det är mycket god maträtt och bra alternativ till lördags chips tillsammans med en öl, …

Barszcz ukrainski eller rödbetssoppa som den heter på svenska… Ja, men varför heter