Röror till smörgåsar, kanapé eller att fylla krustader med och framförallt god tonfiskröra gör jag mycket ofta. Tonfiskröra är perfekt som mellanmål, god att äta efter träningen, som enkel lunch eller kvällsmat. En röra är också snabb och lätt att göra.
Man kan verkligen bolla med olika ingredienser ner det gäller röror. Varje ny råvara sätter sin prägel på maträtten. Röra håller sig också några dagar i kylen.
Idag valde jag göra tonfiskröra med majs, gröna ärtor, ost och massvis med gräslök och dill. Med tanke på att tonfisk i vatten som jag använde är ganska smaklös då mitt val av ingredienser var att skapa en röra med mycket smak i. Jag tror att jag har lyckas med det här. Även mina barn som annars fnyser åt tonfisk tyckte dock att tonfiskröra var verkligen god. Det känns bra att få bästa betyg från nära och kära eller hur?
Gott tonfiskröra recept
Ingredienser:
4-5 portioner
- 1 liten burk majs
- 2 dl gröna ärtor, frysta
- 1 burk tonfisk i vatten
- 2 msk gräslök, hackad
- 1 msk dill, hackad
- 1 dl majonnäs
- 1 dl turkisk yoghurt
- 2 dl riven ost
- salt och svartpeppar att smaka med
Utförande:
- Koka ärtor i lätt saltat vatten. Sila av och låt kallna. Häll av vatten ur tonfisken och majsen.
- Blanda lätt samtliga ingredienser och smaka av med salt och peppar.
