Matpajer

Quiche Lorraine är ingenting annat än en färskost paj med bacon. Första gång åt jag quiche i den tyska Freiburg som …

Ikväll bjuder jag på minipajer med olika smaker. En rolig version av stor paj, lätt hanterad och utmärkt som plockmat. Fördelarna …

Pajer kan varieras allt efter vad skafferiet förmår. Idag ville jag pröva köttfärspaj med fårost och orientaliska kryddor såsom spiskummin och …

Den här vegopaj är verkligen mager och du kan äta hur mycket som helst av den utan att gå upp i …

Tänk att man kan få så mycket nyttigheter i en enda paj. Det är lite lyxigare vegetarisk bjudpaj. Jag har plockat trattkantareller själv …

Variera dina pajdegar och fyllningar till pajer. Jag har gjort en pajdeg med lite grahamsmjöl och den smakade lite som digestive …

En god crabfish paj till kvällens mys. Lite sallad och  gott vin till skadar inte. Trevlig kväll!