vit surdeg

Jag bakar naan jämt och tätt. Nu hade jag över lite vit surdeg och tänkte använda den till att baka naanbröd. …

Dags att baka bröd igen! I förrgår började jag med ny sats av levain. Det är mycket spännande att få fart …

Jag älskar detta surdegsbröd inte minst som jag älskar valnötter. Här kommer ett nytt brödrecept och som ni läste i rubriken …

Hej kära läsare! Då var det dags att fira kanelbulledag. Goda kanelbullar är mångas favoriter inte minst här hemma. Genom åren …

Att göra råg surdeg är mycket enkelt. Man blandar vatten och rågmjöl till en konsistens av en gräddfil och låter den stå …