baka med surdeg

Jag bakar för det mesta med surdeg. Vare sig vetesurdeg eller rågsurdeg idealiskt är att mjölet ar av bra kvalité, gärna stenmalet. Det …

Pyssel, pyssel! Ja, surdegsbröd kräver tid som du kan spara genom att baka detta härliga surdegsbröd i långpanna.  Långpannebröd är mycket …

Några gånger förut provade jag kalljästa bröd eller kalljäst pizzadeg och baka följande dag. Det är smidigt sätt att baka på tycker …

Rensade imorse i kylen innan semester och tänkte göra slut på rågsurdegen.Tror inte att mina vuxna barn kan ta hand om …

Grahamsbullar är i mångas ögon är ganska tråkiga bullar. Det tycker inte jag. Bakar grahamsbullar ganska ofta och är alltid lika …

Tänkte att det var länge sedan att jag skrev nytt surdegsbröd recept. Kollade nyss mina surdegar och de mår alldeles utmärkt. Tänkte …

Jag bakar naan jämt och tätt. Nu hade jag över lite vit surdeg och tänkte använda den till att baka naanbröd. …