Gryträtter för det stora hushållet.

Grytträtter är både populär och ekonomisk mat som passar bra i min stor familj. Jag gillar göra grytor av många anledningar. Här är de:

• Jag kan laga gryta i god tid i förväg. Sedan är det bara att varma grytan och servera. Dessutom smakar den också mycket bättre nästa dag efter tillagningen.
• De flesta mina grytor går att djupfrysa.
• Jag kan fritt välja ingredienser och tillbehör beroende tillfälle, årstid, smak eller pris.
• Till grytan kan jag använda även rester från andra rätter i stället för att äta samma sak gång på gång eller värre –  bara slänga matrester.

En gryta är en praktisk maträtt, när man gör färdigt alla förberedelser grytan passar sig själv i stort sätt och själv kan man  göra någonting annat. Grytan är också idealiskt bjudningsrätt då  är man lite jäktad före gästernas ankomst. När grytan puttrar har jag tid över att städa upp i köket, pyssla mer med dukningen och helt enkelt ta det lite lugn innan gästerna kommer.

Mina stora favoriter är lamm och kyckling grytor, men även nötköttsgrytor är också goda speciellt gulasch.