saffran

Gillar ni baka scones? Jag gillar  baka scones för att det går fort. Ingen lång jäsning bara bakpulver. Egentligen  är det …

Jag älskar baka små kakor till jul. Dessa saffransbiscotti är grymt goda och kan förvaras ganska långt i en burk. Jag …

Söndagens middag blev en smakrik fest för smaklökarna, med inspiration hämtad från det förtrollande arabiska köket: en långkok tagine med biff …

Hej på er ! Hoppas ni har en fin första advent. Här hemma har vi  juldekorerat och belyst fönstren i alla …

Idag drog jag på mig förkläde och ägnade mig åt julgotter. Jag älskar göra egna julgodis och i år tänkte börja …

Jag har bakat ett till julbröd… ja, med saffran och rivna mrötter. Ett fint brytbröd som är lätt att dela med. Saffran …

Lax är formodligen mest uppskattat fisk hos oss hemma. Vi brukar grilla eller steka lax. Idag har jag testat en ny …

Idag lagade mat min man i alla fall en del. Jag kokade det kryddiga riset och gjorde  andra goda tillbehör till …

Pilau riset är mycket populärt i Indien och Pakistan. Man kan laga den med olika kryddor och nötter, dock kardemummakapslar, nejlikor …

Riset kan lagas på många olika sätt. Dagens recept är ett persiskt ris som lagas tillsammans med saffran, dill och bondbönor. …

Jag gillar riktigt ris. Inga påsar, ingen Uncle Ben, bara råvara som ska tillagas på rätt och enkelt sätt. Basmatiris passar …