middagtips

Hej igen! Sista helg  ska vi fira med ciabatta och pulled pork. Pulled pork är långkokt kött och jag menar lååångkokt. …

Nu är vi riktigt trötta på julmat. Gjorde igår kyckling på spett och broccoli tabbouleh. En maträtt som faller alla på …

Tortiglioni carbonara med ölkorvar…Det finns så många olika pasta former. När jag handlar pasta så väljer jag alltid den som jag …

World Pasta Day närmar sig . Den faller den 25 oktober. 40 kända pasta producenter  i 1995 bestämde att pasta borde …

Vildsvinsgryta är mitt första recept på vild. Jag brukar äta vild, men att laga vildsvinsgryta själv tyckte var en utmaning. Jag hade …

En djup stekpanna fylld med denna magnifika maträtt kinakyckling med fried rice, typ. Asiatiskt inspirerad kyckling, kryddad med fem kryddor och soja …

Pulled pork är mycket populär här hemma så jag tänkte laga idag pulled kyckling. Det blev en härlig middag en blandning …

Idag lovade jag mina barn god middag som de beskriver ”utan konstigheter”. Ja, tack och lov mina kära älskar pistagenötter för …

Pesto paj med kalkonrester. Idag tog jag hand av sista matrester som jag hade från julen, nämligen kalkon. En kalkon har …

Mina barn älskar falukorv och jag är säker att de är inget undantag. En stor  macka med stekt falukorv och ägg …

Jag  älskar ost och skinkpaj och denna matpaj är så underbar. En klassiker med ny touch i form av röd chili …