sötsak

Mjukkaka med kanelbullefyllning och glasyr känns lite ”lyxigare” än en vanlig sockerkaka eller mjukkaka.

Under sommaren firar två av mina barn år. Jag brukar då baka jordgubbstårta till födelsekalas. Idag var det dags för den …

Jag har bakat en sommartårta med rabarber, nötter och vitchoklad. Till den här läckra tårtan gjorde jag en mascarponekräm.

Så fettsnåla brownies har jag aldrig bakat förut och tro mig dessa är allt annat än de vanliga brownies är.

Jag är inte så förjust i citron curd, men tänkte utmana mig själv och göra citronmuffins just med citron curd och hallon.

I Polen används vallmofrön flitigt i många, olika bakverk som mjuka kakor, vetelängder och  vetebullar.  

I Polen brukar vi göra vetebröd till frukost som heter på polska chalka. Här gjorde jag min variant, enkel vetelängd med smak …

Mina barn har längtat efter små havrekakor. Här hittat ett enkelt recept som går snabbt och ger goda, spröda havrekakor!

Esterhazy tårta  är en berömd ungersk delikatess.  Det finns  många varianter av den söta tårtan men mitt recept är ganska traditionellt.

Nyligen köpte jag fina små formar och även brulée brännare. Igår testade jag de för första gång till krämig mangobrulée.

Päron inbakade i marsipan En snabb efterrätt som går att göra om du har frukt på burk och lite marsipan hemma.

Jag har verkligen fastnat för en mjukkaka  som är en kombination av  kärleksmums och ostkaka, mina två favoriter.