382
Päron inbakade i marsipan
En snabb efterrätt som går att göra om du har frukt på burk och lite marsipan hemma. Jag hade en bortglömd burk med inlagda päron, men persikor är inte dumt heller att ta i.
Ingredienser:
till 5 personer:
- 1 burk päron
- 150 g mandelmassa
- 1 ägg
- 1 dl vispgrädde
- glass som tillbehör
Utförande:
- Smula mandelmassan och vispa med grädde och ägg.
- Sila av päron, dela i halvor om de är hela och lägg i en bakform.
- Häll marsipanblandningen över päron.
- Grädda i 220ºC, cirka 15 minuter.
Servera efterrätten med god glass. Jag hade hemma vaniljglass med krokant i.
Efterrätten smakar vare sig den är varm eller kall.
Har du färska päron, koka de först i en sockerlag med 4 matskedar socker, 2 dl vatten och halva vaniljstång eller 2 tsk vaniljsocker.
3 comments
Detta måste provas. Verkar väldigt gott.
Älskar när det är snabb och enkel tillagning :)
Hej! Kombinationen päron och marsipan eller mandelmassa är verkligen särskilt lyckad! Jag gör en längd med päronskivor på smördeg som beströs med riven mandelmassa och gratineras i ugnen.
Jag undrar om du fortfarande är med i utmaningen att matblogga varje dag i hundra dagar? Jag hoppade på en kall januaridag och är nu på dag 98:) och vill nu lägga ut en uppdaterad lista på min blogg med de som fortfarande är kvar i utmaningen. Hör gärna av dig! Med vänliga matglada hälsningar från Katinkas Kitchen
Åh, det här ser mumsigt ut :)