Hej underbara läsare! Jag fick en förfråga från en polsk tidning att skriva en artikeln om vad utmärker det svenska köket. Undrar om jag kan få lite tips och råd av er som är uppvuxna med det härliga köket.
Här kommer några frågor som jag vill skriva min artikeln efter.
1. Hur skiljer sig svenska köket jämför med andra?
2. Finns de maträtter som är förknippade med den svenska historia ?
3. Finns de regionala maträtter i Sverige? Vilka?
4. Vilka svenska rätter anses som nationella rätter? Vad serveras vid speciella tillfällen?
5. Varje kök har sin ovanliga kombination av smaker och ingredienser. Vilka förbryllade smakkombinationer kan hittas i svenska köket?
6. En väsentlig del av köket är också alkoholer. Vad dricker man i Sverige helst?
Tacksam för alla trevliga svar. Ni kan skriva dessa i kommentarer. För de som tipsar bäst väntar en polsk souvenir.
2 comments
Så kul, vilket spännande uppdrag!
Inte helt enkelt att svara på men vi gör ett försök:
Det som vi tycker skiljer mot när man är utomlands är väl att vi svenska ska ha sås till all mat (nästan), gärna den rustika maten som kött, sås och potatis…
Just den svenska husmanskosten är det väl lite historia i, som t.ex ärtsoppa, bruna bönor, sill mm.
Det finns ju landskapsrätter i Sverige, finns en lista som man kan läsa på Wikipedia: http://sv.wikipedia.org/wiki/Lista_%C3%B6ver_landskapsr%C3%A4tter och ICA tog fram några nya för ett ta sedan.
det är ju mycket lika mat som serveras egentligen om man ser till högtider som påsk, midsommar och jul. Sill i långa banor, brun/rödkål, prinskorv och köttbullar osv.
Surströmming är väl något som är både konstigt och speciellt..
Snaps och öl är väl det man förknippar till sillen.
Hoppas du har fått någon hjälp,
kram.
Tack! Ni var till stor hjälp. Jag hade mina aningar som överstämmer med era tipsar