matblogg – matmedmera.eu
  • Hem
  • Diet
  • Fika tipset
  • Hälsa
  • Livsstil
  • Samarbete
  • Recepten
  • Resor
  • Hem
  • Diet
  • Fika tipset
  • Hälsa
  • Livsstil
  • Samarbete
  • Recepten
  • Resor
matblogg – matmedmera.eu

Enkla och snabba recept

EfterrätterTårtor

Maräng, smultron, blåbär – allt i en rulltårta

by pralin 26 juni, 2012
written by pralin 26 juni, 2012

Den här rulltårta var jättegod och blev lyckad. Det är lite konstnärigt att göra rulltårta i alla fall för mig. Varje gång när jag  vågar mig på den marängtårtan undrar jag om jag lyckas eller blir det marängsmulor med en klick vispgrädde och skogsbär, som är ju gott i för sig, men inte lika snygg för ögat. I det fallet marängbotten  håll måttet.

Recept till maräng rulltårta

Ingredienser:

  • 3 äggvitor
  • ¼ tsk salt
  • 1½  dl socker
  • ½ vaniljsocker
Fyllning
  • 2½ dl vispgrädde
  • 1 msk vaniljsocker
  • 3 dl färska blåbär
  • 2 dl smultron
Utförande:
  • Värm ugnen till 220ºC.
  • Vispa äggvitorna och salt hårt, fortsätt vispa medans sockret tillsätts lite i taget.
  • Bredd ut marängsmeten jämnt på en bakplåt klädd i bakpapper, cirka 35 x 25 cm.
  • Ställ plåten i ugnen, stäng luckan och stäng genast av värme.
  • Låt marängen torka över natt utan att luckan öppnas.
  • Nästa dag vänd upp marängen.
  • Vispa grädden och blanda med blåbär. Musa några blåbär för att få lite färg på fyllningen och bred den över marängbottnen.
  • Rulla tårtan från den ena långasidan till den andra. Garnera med smultron.

Maräng och fräsch bärdessert. Denna kombination är oslagbart.

blåbärefterrättmarängmarängbottenmatbildermatbloggmatmedmerareceptrulltårtasmultrontårta
2 comments
0
FacebookTwitterPinterest
pralin

Familjekär, glad positiv människa. Gillar mat, resor , läsa och träna.

previous post
Tandoorikryddad färskpotatis med vitlöksdressing
next post
Cheesecake med smultron

Du kanske gillar

Mangomousse med prosecco

6 april, 2018

Recept för kyliga dagar- chokladvåfflor

1 mars, 2018

Zebra pannkakor

19 januari, 2018

Karamelliserade bananer-snabb efterrätt

12 januari, 2018

Marängtårta med jordnötskräm och kanderade jordnötter

28 december, 2017

Julig efterrätt- pepparkaksmousetårta med smak av apelsin

20 december, 2017

Marängrulltårta med saffran och tranbär

16 december, 2017

Glasstårta cheesecake med rostade pekannötter och choklad

10 november, 2017

Moussetårta med pumpa och passionsfruktscurd

22 oktober, 2017

Sommar cheesecake med jordgubbsgelé

30 juni, 2017

2 comments

Jennie 6 augusti, 2012 - 10:43

Om du spritsar ut marängen i långa rader så spricker den inte lika lätt när du rullar ihop den…

Reply
pralin 6 augusti, 2012 - 17:28

Tack för tipsen. Det ska jag göra när jag ska baka lite mer spröd maräng

Reply

Leave a Comment Cancel Reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

* By using this form you agree with the storage and handling of your data by this website.

Om mig

Om mig

Hej! Vad roligt att du hittade hit! Jag heter Malgorzata. Älskar laga mat och baka. Välkommen till matmedmera!

Håll kontakten

Facebook Twitter Instagram Pinterest

Nyhetsbrev

PRENUMERERA PÅ UTSKICKEN FRÅN MATMEDMERA, HELT GRATIS TILL DIN E-POST!

Instagram

Jul

  • Marängrulltårta med saffran och tranbär

  • Saffranssnittar – kolasnittar med apelsin och saffran

  • Juliga chokladkakor med hasselnötter thumbprint

  • Pralin`s recept på bigos – polsk surkålsgryta

  • Polsk sernik på traditionellt sätt

  • Cheesecake recept med lingonmousse och lingongelé

Senaste posten

  • Baka saffranskrans med pistage och rosevatten

    7 december, 2019
  • Potatis karamelliserad lök och kapris

    6 december, 2019
  • Pastasås med lax spenat och gröna ärtor

    5 december, 2019

On Pinterest

Letar du efter…

  • Asiatiskt (52)
  • Blogg (51)
  • Bröd (128)
  • chokladkaka (25)
  • Cupcakes, muffins (20)
  • Diet (29)
  • DIY (1)
  • Dryck (18)
  • Efterrätter (69)
  • Familjeliv (5)
  • Fika tipset (2)
  • Fisk och skaldjur (81)
  • Fläsk (45)
  • Frukost (16)
  • Glass (16)
  • Gratäng (21)
  • Grytor (58)
  • Högt tider (99)
  • Jul (120)
  • Kakor (96)
  • Kött (148)
  • Köttfärs (53)
  • Marinader (15)
  • Mat från olika kulturer (163)
  • Matpajer (26)
  • Midsommar (14)
  • Mjuka kakor (105)
  • Mördegskaka (17)
  • omelett, frittator (6)
  • Pannkakor (30)
  • Påsk (17)
  • Pasta (40)
  • Persiskt (19)
  • Piroger (11)
  • Pizza (22)
  • Plättar (12)
  • Plockmat (72)
  • Polska maträtter (69)
  • Recepten (1)
  • Resor (7)
  • Sallader (140)
  • Såser,dressing,dipp (61)
  • Små kakor (40)
  • Smörgåstårtor och smörgåsar (48)
  • Soppor (61)
  • Söta pajer (20)
  • Sylt och inlagda grönsaker (11)
  • Tårtor (30)
  • Våfflor (8)
  • Vegetariskt (202)
  • Vetebröd (50)

Arkiv

Kitched_52

Nyhetsbrev

PRENUMERERA PÅ UTSKICKEN FRÅN MATMEDMERA, HELT GRATIS TILL DIN E-POST!

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Tumblr
  • Youtube
  • Snapchat

@2019 - All Right Reserved. Matmedmera


Back To Top