766
Länge sedan funderade jag på att göra smarriga, söta chokladbollar med mycket kakao och kokoslikör. Idag rullade jag kanske 20 stycken av dessa goda klassiker, kanske för att jag smakade på den söta, kokosdoftande degen hela tiden, men jag vet att ingredienser räcker till 20 lagom stora chokladbollar.
Detta är en härlig hemgjord godis alla barns favorit.
Recept till chokladbollar med havre och kokos
Ingredienser:
till 20 chokladbollar
- 100g smör, rumsvarmt
- 2 dl strösocker
- 3 dl havregryn
- 3 msk kakao
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 msk kokoslikör (jag tog malibu)
- Kokos flingor
Utförande:
- Rör samman smör och socker till en porös konsistens.
- Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en mjuk deg.
- Strö ut kokosflingor på en tallrik.
- Forma degen till bollar och rulla dem i kokosen.
- Placera chokladbollarna sval och låt stelna innan servering.
Kokosbollar eller chokladbollar med havre och mycket kakao.
