Hej igen! Det var så mycket att göra under helgen för min del i alla fall att först idag har jag någon tid att samla lite tankar, skriva och posta denna inlägg. Och idag handlar det inte minst än om matbloggsträffen i Göteborg i samband med Mitt kök mässan som jag varit på. Jag blev bjuden av Kinna Jonsson som numera är jurymedlem i årets Matbloggpriset . Kinna ville jag träffa länge sedan. Ni kanske följer hennes blogg redan. Om inte då tycker jag att ni ska göra det!
Dagen var späckad med olika aktiviteter och började med att jag och andra bloggare lagade mat med Rent a chef. Vår kock var inte mindre än Douglas Spiik som är experst i molekylär bakning och matlagning. Vi lagade en mycket god maträtt som innehåll färska grönsaker, den finaste laxfilé, kräftstjärt och härligt kräftskum helt i min smak! I min grupp var Frida från Smaklökarna , Martina från Mat och odla, Gunilla Davisson från Destination Läcko-Kinnekulle och 2 tjejer till som jag tyvärr fick inte känna vid namn och blogg.
Då var det dags för olika föredrag som arrangörerna stog för. Först ut var det Gunilla Davissons om berättade om diverse bloggresor som Lojromresa i Spikens fiskehamn eller Ramslöksresa till Läcko-Kinnekulle. Man känner verkligen att Skaraborg ligger henne varmt om hjärtat.
Därefter fick vi lyssna på föredrag från Ylva Vitorovic. Ylva som jobbar bland annat åt Stena Line berättade om marknadsföringsstrategi som matresor , youtube och sociala media. Kände mig mycket riktigt stolt när Ylva berömde polsk mat och hur bra hon trivs när hon besöker mitt hemland. Vi hade en hel del att prata om och Ylva är inte så pjåkig att prata polska. Det var jätteroligt att träffa och känna henne!
Till sist efter kaffefika där vi fick smaka på jättestor kringla med smak av äpple, mandel och nötter från Skaraborgstrakten förstås, fick vi lyssna på Kinna Jonsson.
Kinna är företagare, jurymedlem i Matbloggspriset 2014 och en av de första matbloggerskor i Sverige med bloggen Kinnas blogg -Mormors mat . Kinna berättade om svenska jultraditioner och även en del om sina goda minne från barndomsgården. Det var intressant. Kvällen avslutades på Gunnebo Krogen men om det får ni läsa i nästa inlägg.
