Fisk och skaldjur

Idag lagade jag lax tikka masala. Jag använde min mortel igen med sann glädje. Att göra egna kryddblandningar är så kul! …

Äter ni ofta strömming? Jag och min man gillar mycket senap och persiljemarinerad stekt strömming medan våra barn skakar på huvudet …

Helgrillad laxfilè är absolut sommarens ett måste. Vi blev så sugna på laxen att vi inte hade annat val än att …

Igår besökte jag fiskdisken i saluhallen. Jag fick syn på rökt makrill och visste redan vad jag ska  laga till kvällsmat, …

Vi älskar jambalaya. Det är ett sådant recept som behöver inte följas fullt upp. Det lever upp till man tager vad man …

Jag försöker utöka mina vyer vad gäller matlagningen, där fisk står i centrum. Här hemma gillar vi mycket grillad lax och …

Sill hör till Påsken. Den finns alltid på påskbordet hos mig . Även om det bara jag och min man som äter …

Ikväll blev det dags för den asiatiska woken. Det var ett tag sedan och vi blev lite sugna på nudlar . Som …

Fisk borde man äta ofta, minst tre gånger per vecka. Det brukar jag alltid säga till mina barn när de upptäcker …

Snabb middag blev det idag med sötsurglaserad lax, sockerärtor och ris. Jag gjorde  marinaden till lax baserad på risvinäger , brun farin …

Idag gjorde jag laxpytt med sötpotatis och färsk gurka. Laxpytten  passar alla då är den fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Jag …

Visste inte att torsk passar så bra med bacon. Lite skeptisk bestämde jag mig att laga den här maträtten. Det är …