huvudrätt

Jag älskar polska pierogi eller dumplings som de heter på engelska. Polska pierogi är så goda och finns i olika sorters. Att …

Igår gjorde jag fyllda pannkakor. Som fyllning hade jag julrester, stekt kalkon och även en hel del kalkonfyllning. Fyllda pannkakor är …

Fläskfilé är en favorit köttbit som passar utmärkt till vardags såväl festlig middag eller buffé. Brukar tillreda fläskfilé på olika sätt. Recept …

Hemgjorda laxburgare är goda och superenkla att göra. En  maträtt som passar både till vardag eller söndagsmiddag. Mjuka laxburgare får du om en del …

Middagstips på italienska innebär mycket örter och vin.

Ugnsstekt hel fläskkarré är ett gott köttbit,utan tvekan. Älskar fläsk, inte minst fläskkarré. Jag lagar karré ofta till middag. Lagom fett köttbit …

Yes! Polsk soppa på surkål eller kapusniak som den heter på polska är en av de godaste soppor som finns i …

Hej igen! För jag fresta med en polsk middag? Här gjorde jag stekt polsk vit korv med stekt surkål och potatismos …

Pasta carbonara… Min middagstips för er att laga mat efter säsongen. Att planera och laga mat efter säsong betyder inte att avstå från …

Förra vecka plockade jag och min man svampar. Jag tycker att plocka svamp är det roligaste som finns. Varje år lär jag mig …

Här hemma älskar vi salsicciabullar. Jag brukar använda både kokt och rå salsiccia. Rå salsiccia passar utmärkt till olika såser som …

Jag gillar kött mycket men om någon bjuder mig på riktigt god vegetarisk mat då tackar jag inte nej! Gjorde nyss …