matbilder

Matrester  här hemma igen, tandoorikryddad färskpotatis. Jag gjorde en mycket snabb och busenkel varm potatissallad. Väl sugen på stark mat, kryddade …

Denna blåbärkaka  är lätt sötad och fullproppad med blåbär. Kakan är delvis gjord med vetemjöl och havregryn, lite hälsosammare kaka.

För det första vi jag önska alla glad Midsommar! Här solen är med oss, vi har plockat egna jordgubbar och gjort …

Kåldolmar med bulgur är riktig vardagsmat, tar ett tag att fixa men är inte svårt och gott. Idag lagade jag kåldolmar på …

Jag tycker mycket om god kryddig korv och med handen på hjärtan kan jag säga att polsk korv är bäst. Igår …

Ja, polska pannkakor med färskost är  en av mina favoriter, inte minst en näringsrik frukost som heter kvarg.

Idag plockade jag första rabarber från min trädgård. Det känns så kul varje gång när jag ska baka med rabarber.

Idag firade vi min sons födelsedag med familjen här i Polen. Det blev en jätte stor grillfest med mycket grillat och annat gott …

Idag hade vi jättefint väder, därför passade vi  på att grilla. Jag marinerade kycklingfilè med olika kryddor och olivolja, en riktig …

Den här mördegskaka måste ni baka! Alla uppskattade den jätte mycket. Jag köpte omogna nektariner, mina första i år, för hårda …

Mitt senaste bakverk blev frukostbullar som jag spetsade rikligt med pumpa-, solros- och krossade linfröna. Bröddegen gjord på  vetespecjal kalljäste hela …

I juni lanserar Kelda sin första Gazpacho. Gazpacho är en spansk kall tomatsoppa som kan serveras med olika tillbehör. Den är god …