1,1K
Den här mördegskaka måste ni baka! Alla uppskattade den jätte mycket. Jag köpte omogna nektariner, mina första i år, för hårda att äta, men perfekt för mördegskaka med frukt.
Recept på mördegskaka med nektariner och maräng
Ingredienser:
till 24 bitar
Mördeg
- 5 dl mjöl
- 1 dl socker
- 1½ tsk bakpulver
- 3 äggulor
Fyllning:
- 1 kg nektariner
- 3 äggvitor
- 2 dl socker
Utförande:
- Blanda alla ingredienser till en mördeg. Kavla en rektangel om 25 x 45 cm.
- Placera mördeg på en bakplåt klädd i bakpapper och skiva över nektariner.
- Vispa hård äggvitor tillsammans med socker.Täck hela kakan med marängen.
- Baka mördegskaka i 160ºC varmluftsugn, cirka 35 minuter.
Mördegskaka med frukt är mycket populär efterrätt i Polen. Man brukar baka mördegskaka efter fruktsäsongen. I år började jag med nektariner.
