middagstips

Det finns så många maträtter med kyckling som jag har testat och postat här på matmedmera. Konstigt nog det här receptet …

En riktigt härlig söndagsmiddag blev det igår. Jag lagade supergod fläskfilé med ädelostsås som vi åt tillsammans med  hasselbackspotatis och en härlig sallad …

Det här är inte vilket som helst tomatsås. Det är ragu, ett italienskt långkokt på högrev och revbensspjäll med min personliga …

Idag blev det ett smaskigt repris, vardagsmat med pasta carbonara. Jag gjorde pasta carbonara

Vad händer när man kombinerar chili, bacon och tre sorters ost med  kyckling? Oh yes! Mycket cheesy och mäktiga   kycklingrullader som …

Här gjorde jag en vegetarisk gryta med pintobönor och pocherat ägg. Blev inspirerad av det persiska köket,

Hos oss hemma finns en tydlig fördelning vem som gillar vad, vad gäller ris eller potatis. Bulgur vill jag inte nämna här …

Riset kan lagas på många olika sätt. Dagens recept är ett persiskt ris som lagas tillsammans med saffran, dill och bondbönor. …

Lagade riktig husmanskost, hemgjorda köttbullar enligt önskemål från mina barn. Ingen ”fancy mat mamma” hörde jag. ”Vi vill ha klassiska hemgjorda …

Idag bjuder jag på polska nötrullader. Det låter som en fantastisk måltid! Att njuta av dessa polska klassiker är verkligen en kulinarisk upplevelse. …

Pasta penne och köttfärssås är så god. Det vattnas i munnen på mig när jag tänker på klassisk penne med köttfärssås …