Chiapudding med bär och frö

Jag älskar chiafrö! Brukar äta chiapudding eller chiagurt garnerad med bär och rostade frö. Chiapudding är en god och nyttig variant på frukostgröten. På kvällen blandar jag chiafröna med valfritt vätska som yoghurt, kokosmjölk eller vanlig mjölk. Rör i den innan jag lägger mig. Nästa morgon har jag perfekt chiapudding som kan varieras oändligt i smaken.

Recept till chiapudding med bär och frö

Ingredienser:

1 portion

• 2 ½ dl yoghurt, naturell
• 2 msk chiafrö
• 2 msk nötter och frö, valfritt
• 2 msk bär
• 1 tsk honung eller enligt smaken

I en burk rör ihop chia med yoghurt. Skruva på locket och ställ i kylen övernatt. Till frukost blanda honung i chiagurt. Toppa med bär och rostade frö.