Gratinerade dadlar fyllda med chèvre

… Då fortsätter vi i temat buffémat. Idag tänkte jag mig lite sötare variant, nämligen gratinerade dadlar fyllda med chèvre . Jag älskar dadel och denna tilltugg är lätt som plätt att göra.

Jag kärnar ut dadlar och fyller med   färsk chèvre och sedan gratinerar i ugnen för att osten ska smälta lite. Denna tilltugg kan också förberedas i förväg. Du kan gratinera dadlar med vilken mögel ost som helst. Jag har provat med gorgonzola förut och även fårost. Gratinerade dadlar smakar gott varma eller kalla.

Gratinerade dadlar fyllda med chèvre

Ingredienser:

till 20 stycken

• 20 stora dadlar
• 1 bit mini chèvre

Utförande:

• Kärna ut dadlar så att de inte går sönder. Fyll med en bit chèvre.
• Gratinera fyllda dadlar i 200ºC varmluftsugn, cirka 5 minuter eller tills osten börjar få krämig konsistens.