Smördegspajer med bär

Idag på vägen hem från jobbet tänkte jag hur jag ska svänga ihop en snabb, smarrig efterrätt. En snabb runda i affären och väl hemma började det hända saker. Enklaste efterrätten kan jag inte hitta på, smördegspajer med bär.

Jag köpte nyss små pajformer och tänkte ha användning av dessa idag.  Jag bakade små smördegspajer med jordgubbar och blåbär. Alla ska få varsin efterrätt.

Recept till smördegspajer med bär

Ingredienser:

till 5 stycken

• 250g smördeg
• 300g olika bär
• 2 msk florsocker

Utförande:

• Skär lite större runda skivor än vad former är i diametern och klä med de varje form.
• Förbaka pajskalet i ugnen i 200ºC, 10 minuter.
• Lägg på bär och baka cirka 10 minuter till.
• Ta ut från ugnen och pudra med florsocker.

Ett recept att förlänga sommar!