804
En söndag utan kaka går inte. Jag hittade resten av frysta blåbär som jag plockade i somras. Sedan tänkte jag att vit choklad kan passa bra ihop. Bara två ägg i kylskåpet gjorde mig inte illa till mods. En söndagskaka är en efterlängtad efterrätt. Så kom jag på en kaka med blåbär och vit choklad. 
Ingredienser:
10 portioner
- 150 g smör, rumstempererat
- 1¾ dl socker
- 2 ägg
- 3,5 dl vetemjöl
- 1 dl jogurth
- 1 tsk bakpulver
- 100 g vit choklad
- 2 dl frysta blåbär
Utförande:
- Smöra och bröa en avlång bakform. Sätt ugnen på 175ºC.
- Rör smör och socker pösigt . Tillsätt ägg, ett i taget, jogurth och mjöl.
- Hacka grov chokladen. Tillsätt ¾ delar av chokladen och alla blåbär i smeten.
- Strö över resten av chokladen och grädda kaka i ugnen i cirka 45 minuter.
